材料/ u# I! i% O8 ]- o" i
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb F0 v! J; Y, {8 f7 m/ w
9 y, L3 Z4 E2 h, l/ t, P$ c) c醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. W. M) A# o1 d
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙7 V i5 x! Q0 s. g q d2 Z# D
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做法
1 q( r9 Z ?. e) @- j5 ^' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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- ^) D$ {0 `" u7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。2 Z2 F+ ]/ F* C* S4 `; m7 Q: T
* t' c6 Q) `/ D2 r% ~6 A5.39.217.77:88983.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。+ Q! d. f" ~$ f+ |
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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+ L% W" k7 r- L- `1 r5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: T$ V9 g5 j( K V" B8 Y
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" z0 d+ Y6 [2 h( f5 L0 x; E" ltvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F& o/ s2 B# i# s
香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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