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[西式食譜] 玫瑰花香煮三文魚扒

材料  
1 v- W  ]0 C+ [2 c0 B/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料:鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許$ ~% ?, n% B% W, B  k, [3 t

3 @! I! D2 ]) _! G; A0 Ltvb now,tvbnow,bttvb汁料
% ?! O* p/ C- ~1 u公仔箱論壇乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量* N, |& G) ], z5 A! M$ A
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! i# ?- M7 N' m+ l; i7 X" H  N7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  tvb now,tvbnow,bttvb2 i. u- n: A2 Y) M6 z# d$ A6 j
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。
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6 g* @& m3 L+ w9 I6 Q: Z2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾,下糖熄火後焗約 2分鐘,隔渣倒出花茶備用。
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" E4 j. a  Y4 ]公仔箱論壇3.燒熱鑊,倒入 DHA芥花籽油,把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
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) Z' {9 `$ a3 `, }: @+ W" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將( 2)倒入鑊,以細火煮熱,下三文魚扒回鑊,再放蘆笋。tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 r" i1 C1 n7 c  s- E7 m2 W

1 u, b" i. a4 X- g) y  E5.將三文魚扒略煮 1分鐘後,取出,蘆笋再煮約 3分鐘取出,餘下的汁液以生粉水埋芡。8 V# u) ?* e; |" `: t

! `' O6 P( i1 z9 k4 e6 W1 t. u5.39.217.77:88986.三文魚上碟,放上蘆笋,淋上汁料,可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。
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