擁有BreadTalk和Toast Box的麵包物語集團，近日於中環精英雲集的IFC開設Asian Twist。Asian Twist主要提供東南亞美饌概念，並加入西式飲食元素。店方特別推介家鄉排骨麵、巴東雞腿黃薑飯，以及炒米粉配特色魚餅和腸3款新食品。
# K$ t& ~8 Z0 p3 _ l" e, J+ K& l
家鄉排骨麵源自福建移民，以多種香料熬煮4日的排骨軟腍入味，配上雞骨湯及獨家自製的馬拉盞青檸辣醬；而巴東雞腿黃薑飯，雞腿先以自家秘製香料醃製一日，炸後再加入少椰奶的特製咖喱燜煮；至於炒米粉配特色魚餅和腸，魚餅及豬肉乾全由新加坡入口，魚餅以新加坡特產西刀魚加上紅蘿蔔、芫荽、香葱及辣椒製成，當中並沒加入任何麵粉，自然不會咬到「一口粉」。tvb now,tvbnow,bttvb1 n; J# @+ G- a3 t& K
tvb now,tvbnow,bttvb- z8 |: E- i- p
不過觀乎網上的評語，暫時口碑一般，相信店方要加把勁改善了。
o; d$ E3 h; B, t# f) Y7 [* w3 ?% r公仔箱論壇5.39.217.77:8898- h B! R2 q. ?: m5 z9 L0 v( z. A2 ~
■Asian Twist
4 C& Y" E# a9 |" n1 V: r: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕中環國際金融中心商場 公仔箱論壇) l- r$ z1 Y7 C4 b5 {! g
營業時間﹕上午8:00至晚上10:00
8 l( S) f& `$ X0 d4 o( A, ^0 P5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-5-31 09:04 AM
| 