材料
$ O, Y2 v7 p$ ^8 K2 m" A9 Utvb now,tvbnow,bttvb西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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4 A2 y3 h; \/ i8 Y7 l做法
0 E0 s/ F) C/ [% ]( {1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。5.39.217.77:8898, v8 G3 j4 c4 Q
" p6 J! L! m: h. e7 M2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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- b4 ?- ?, G3 t Z( C* e' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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1 K3 j, y6 g, W, c. }: @7 Stvb now,tvbnow,bttvb4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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- y: Q& j! I: U t! y( Utvb now,tvbnow,bttvb5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
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吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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