忙碌工作一星期,是時候讓身心放鬆一下。去Shopping?與其留在銅鑼灣人逼人,不如花半小時車程,走到遠離煩囂的赤柱。歷史建築、西餐廳、小酒吧、藍天碧海,處身在這個充滿異國風情的地方,腳步不禁放慢下來。走進位於美利樓二樓的Wildfire,邊歎其招牌薄餅,啜着冰涼的夏日特飲,邊吹着海風,把一周的疲累一掃而空。% b& Z% i" O; s) v" D
公仔箱論壇6 U8 }+ W `5 G
開揚靚景
9 N( h# {& s+ i- J {0 Z* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤柱的美利樓,是一眾拍友聚集的熱點,也是美食的據點;德國餐廳King Ludwig Beerhall、西班牙餐廳Mijas Spanish Restaurant、西貢越南餐廳……多國風味餐廳聚首於此,異國風情濃厚,深受遊客歡迎。公仔箱論壇/ S& ?. E% F! R9 v' \/ [& _
/ v z# S( U6 g0 B) u* Ptvb now,tvbnow,bttvb當中位於美利樓的Wildfire最旺場,室內30呎高的樓底、實木裝修、吊扇,造就古典風味;不過大部分客人都選擇露台位置,皆因身在頂層,景觀特別開揚,可盡覽赤柱藍天碧海、石灘和大街風貌。海風陣陣吹來,更覺舒爽。7 [" C; R5 @) |6 T! ^6 `1 a
) _1 G* v- Z' \: n( J% @! k5.39.217.77:8898即製Pizza日賣三百
# _: }+ l1 n# d* T2 h" a4 k靚景吸引,食物也不賴。大廚超哥嗜嘗新,所以經常構思新菜式;餐廳最近便推出了一系列新菜和特飲,迎接炎炎夏日。「餐廳定期會調整菜單,一方面保留受歡迎的菜式,同時設計多款時令口味,讓客人每次來都有新鮮感。」超哥說。
( k6 D/ Z$ {( C+ c' p) k" w7 |6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 [! z* C$ I! d& f
店中最受歡迎的是即烤薄餅,日賣三百個!最吸引的地方是即點即製,客人更可透過開放式廚房觀賞廚師們手製薄餅。超哥謂,每天早上他便會用意大利麵粉搓麵糰;麵糰經過4、5小時發酵,特別鬆軟。一有柯打,他會將麵糰搓成餅底、塗上醬汁、鋪上Mozzarella芝士和餡料,放進巨型焗爐。烤爐溫度可達300℃,焗出來的薄餅,餅底香脆如餅乾,表面微微焦燶,又香又脆,是正宗意大利薄餅風味。6 S- k2 ^: ]7 P6 z4 ?: x
! O5 y3 D/ P2 A+ k- k5.39.217.77:8898最招牌是風乾火腿蘑菇薄餅,濃濃的番茄香和芝士香,配搭鹹香的風乾火腿,濃郁香口;而香辣雞肉薄餅則以甜椒醬取代番茄醬作基調,辣中帶椒甜香,新鮮感滿瀉。
/ R) t7 t/ e( j2 ?/ y公仔箱論壇4 _+ a5 N; r) u5 H0 w: V q0 [
炭燒各國靚扒
, {: s' }: s, `% q除了薄餅外,餐廳由5月開始還有名為「International Steak Choices」的推廣,精選不同地方的肉類奉客,包括美國的安格斯肉眼扒、澳洲和牛與羊架、加拿大的T骨扒等。美國牛扒出名牛味濃,質感鬆軟;澳洲的勝在質素穩定兼經濟,統統都是精選中的精選。牛扒羊架放在爐上烤至外脆內嫩,帶點點炭烤香味;一咬,滿口肉香與肉汁,怪不得外國人吃得津津有味。tvb now,tvbnow,bttvb% D m$ r/ s- {' m( r
+ L/ V( |/ {6 S$ Q6 ~* O. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有Pizza有靚扒,注定捧腹。幸好露台位置舒服,而且店方不會催趕客人離座,吃得飽飽,大可歎杯冰涼飲品,看看風景、吹吹風、傾傾偈,過一個悠閒周末。
/ Z( E" q& s& R& H5.39.217.77:8898
/ L6 s m1 X0 t6 ]3 F$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了一系列新菜式,餐廳將於6月15日起推出夏季特飲,有酒精及無酒精皆有,讓大家能在炎炎夏日喝一杯冰涼飲料,消暑降溫。公仔箱論壇3 E1 e6 W( X6 a) o0 a
1 Z* V S! t. v Q" W0 @
同場加映:逛市集TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G0 s* o, C! z: R' i" R
赤柱位於香港島南區,是熱門的旅遊景點;平日十分寧靜閒適,周末及假日就吸引不少遊客及香港人來玩。用餐前後,不妨到海事博物館參觀,或在歷史悠a久的美利樓拍攝沙龍照留念;又或漫步海旁到赤柱市集,閒逛各式小商店及攤販。市集的營業時間由早上10:30至下午6:30,可慢慢逛! |