材料
" R' y3 Z; V7 E3 Q# Ntvb now,tvbnow,bttvb萵笋 300克、鹽/糖各 2/3茶匙、葱油少許、冬菇 1朵、青瓜（切片）半條6 A+ A# i# C/ ~5 P# n' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i- s6 B$ g! i3 ]/ k6 a9 X2 Q/ F% [
調味料
. N7 ?2 v3 X6 w1 A& {雞湯/老抽/糖各適量* b3 {1 E& j1 _; i) c
. _* h- h9 ^9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ]' t, P. h9 x$ Z% D X7 J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 |5 |% f: R- y5 ^0 l) C6 T
1.冬菇加調味料以小火煨煮至腍，瀝乾後片薄，再用剪刀剪成長條狀，備用。) l% ]; Q$ N+ G8 k# |
8 [1 S/ g! E* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵笋去皮切段，再切成長棒狀，然後用小刀於末端，雕四刀成小花狀，重複至足夠砌成花的數量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' H+ x, J6 z5 d7 b
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3.將萵笋花用滾水冲洗，然後浸冰水，瀝乾。5.39.217.77:88981 N8 w/ @0 ~$ T3 _: C3 m4 o- |2 e- V
2 W1 x; D: k& d. o4.萵笋花加鹽、糖、葱油拌勻，在碟上砌成花形，將冬菇砌成樹幹形，加上青瓜作裝飾即可。
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貼士5.39.217.77:8898& H1 N0 O. n8 R( x6 b$ O1 e8 H
萵笋加了鹽和糖後會變得軟身，更易砌出花形。另外如不用葱油，可以麻油代替。 |
發表於 2011-5-28 06:22 AM
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