鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！0 ~5 I" J m3 H: l$ L' X3 y
" O4 P- [5 S1 K6 U吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 y5 f9 @1 U. M
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龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。公仔箱論壇+ ~9 H: G2 ^$ Q" C$ m' E
( p: E3 Q' G# w4 k7 s; ~1 ~1 E7 Xtvb now,tvbnow,bttvb上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！
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3 d3 |& M9 s$ n3 T5 H4 X4 s$ _5.39.217.77:8898避風塘炒龍蝦鉗
& N' |; a5 z1 p5 u9 ~5.39.217.77:8898鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。
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) ]. t( [, O" W$ stvb now,tvbnow,bttvb鵝肝海鱸酥皮卷% r1 y& k a/ W, o
深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb P, i- }2 g! T! c" c
2 J u" j g! x b, F9 Q黑魚子鵝肝薄多士
* [ } f3 I; U) B3 Jtvb now,tvbnow,bttvb自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。
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4 v2 J) _- ]% G( V$ m0 ?鵝肝砵酒啫喱凍5.39.217.77:88981 a' Q7 b3 m3 G5 w6 d
小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。
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野菌龍蝦煎鵝肝
+ Q& d- Q8 x1 D波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。
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「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐
7 s+ q8 |- ], Q1 @% k* P. o5 g2 l日期： 6月1日~ 30日8 [7 O* ]1 M9 H5 r) Y! g# G3 a7 h
時間：6:30pm ~ 9:30pm
/ s+ w3 w+ U/ J) |tvb now,tvbnow,bttvb收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
* ]: w0 o9 A) F/ T# K* M5.39.217.77:88986月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$188
; t- R. _1 ]" M( V2 j公仔箱論壇查詢電話：2783 3287 *另加一服務費
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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