材料
, S$ m! p! X0 [& Y) X4 t5.39.217.77:8898紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻公仔箱論壇+ ]; O8 T9 @" x" s
tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 B1 j( |- {% o2 K4 N) @9 m
做法5.39.217.77:88989 X% J0 r1 U- k, l# z3 q' M! x& D
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z" N0 y4 w! C& w9 ?4 v
. u6 P1 G" g% c' T9 ?2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。tvb now,tvbnow,bttvb; R, i8 A) M- c7 y
" |0 x1 G& ?2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
8 m4 p7 f# I# [6 [8 L# d5 f- T' b5.39.217.77:8898
2 D$ d( m* |0 U, M: F
: r/ L( k9 P$ x, f, i5.39.217.77:8898貼士
/ c7 o1 q0 P7 O不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。 |
發表於 2011-5-27 06:25 AM
| 