材料
+ B3 g7 U0 E" @1 Y2 m7 u: u龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ F+ |* O; m" b6 R7 e
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醃料
. W5 C; r4 i* Z5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙. O2 u/ @7 w6 X$ R! K% C
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4 ]- ], x* O$ P' q( h$ J公仔箱論壇做法
& G* H& M. X0 \. B/ W& p9 A8 ~& N5.39.217.77:88981.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。5.39.217.77:8898; \% t8 b/ Z1 D0 X- `
+ {3 ~0 ?1 n; a; a0 x0 G+ m( M" utvb now,tvbnow,bttvb3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。公仔箱論壇& d3 a" A, {) n! x. g
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。' x5 E. V# U7 n+ M
7 y) n" N# x, z+ I, C. k# B; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。5.39.217.77:88980 H" m A4 t( \5 h* ~
6 F. k9 _( N% _: p4 e9 D% d公仔箱論壇6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。6 K+ R/ C7 K0 {6 U) G/ G% L) K
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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