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[西式食譜] 酥脆魚柳伴他他醬

材料
9 \5 |' x7 n1 h4 ~8 |3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1杯、檸檬(榨汁) 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋(拂勻) 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙5.39.217.77:8898/ @, h6 R! n* K
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他他醬
& c  F: T! a1 f0 t! D1 H5.39.217.77:8898沙律醬 1杯、酸豆(切碎)/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙7 N1 M. D& y8 _* K# w  X8 U
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做法6 G$ ^; s5 I4 m0 D
1.先做他他醬,檸檬磨皮,榨汁備用。
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2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。5.39.217.77:88983 T' [7 y% q! i1 Y1 f# G! ~0 ~
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3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘,印乾水。公仔箱論壇7 {5 @! u; @7 T; G# D
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4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁,再沾上芝士玉米碎。
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. q9 C; [& V5 [6 q2 U; Ktvb now,tvbnow,bttvb5.鍋中下油,放魚柳,以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色,取出瀝油上碟,加上檸檬和歐芹作裝飾,伴他他醬即可。
不错不错,再来
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