材料 5.39.217.77:88986 n# q& O1 r7 W% p Z% G* {
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量% c$ D6 G2 D+ e J/ V/ E
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醬汁
( D* d% [( @& q& S- P- z8 i8 r5.39.217.77:8898新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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] J3 P9 h/ V. ^. C- a3 w, X; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! U: A( n6 p% R. q# s7 Y
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 ]) ?1 X& f* Z; B
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* y6 a) R; s1 c. K A
3 ^: k0 q( Q3 E% _5.39.217.77:88982.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。公仔箱論壇% J' E0 s$ e% _$ [( `% c9 C
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。( v, t. N: _3 K/ l1 ^8 f, t; h
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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6 z4 R+ l' d. @貼士
8 `! v2 N& O( ]( M/ V b% I餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 " i c& U& N7 W; j; |
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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