<材料>
$ r* G ^6 z- ^3 l9 Y0 d' V6 Z塔皮~
" S4 E9 v" Q; _+ _2 w5 @1.奶油85gtvb now,tvbnow,bttvb# P. _, q4 a5 m9 t
2.糖粉85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% _ |# e8 d9 }7 ?
3.鹽2g
. i# R$ P: J: W+ |4 l3 ^' ~$ ]1 ?5.39.217.77:88984.全蛋45g5.39.217.77:88983 }1 W g3 A- ~, T; I. ~* y; ^
5.低筋麵粉175g
# J$ Y) n7 u" W+ d& E& X公仔箱論壇6.高筋麵粉25g0 F1 @( s6 |& Z0 ?
杏仁餡~5.39.217.77:8898' [, C. f! @6 M2 a+ S* J
1.奶油75g
& H$ _! {6 I: X; W5 J& Z% P& _2.糖粉75g
6 w7 X0 b8 j! R" K3.烘焙用杏仁粉75g公仔箱論壇! Q O3 h( F5 |( n5 T. i P7 {
4.全蛋90g5.39.217.77:8898" N- {: @' ?. F
裝飾~3 j! Q( z9 J. n5 U3 ?$ b4 K& ?" L
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t7 d" M& m8 a
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
}/ f2 X7 o3 D n2 N5.39.217.77:88983.杏桃果膠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) q" Y* t6 m, u( F: e) `
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)tvb now,tvbnow,bttvb" g' ~! y4 [& g/ s. ^+ O
<器具>
* Z4 l% Q4 ?' W9 u @6 E1.六吋派盤2 k% g/ Y1 w6 r: g1 U( q/ o
2.電動攪拌器5.39.217.77:8898- s% R+ I6 F; B& k8 E6 Z
3.桿麵棍, f+ t/ Z6 f/ r, }: C8 I4 m
4.橡皮刮刀
% e% l6 T! Q3 @8 |7 J1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.攪拌盆5.39.217.77:8898: {8 m5 p: T+ a
<烤箱預熱>tvb now,tvbnow,bttvb8 `, o+ W3 g% y5 c2 W+ V0 @+ H3 Y
上火180/下火180度tvb now,tvbnow,bttvb6 m! n1 p6 S5 [5 D
<做法>
: j: b. p1 C) V' D$ e5.39.217.77:8898塔皮~- P- y2 O8 U; F8 C. y5 A' w
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: W* x! a- P+ t- `
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用3 ?$ P( y, c; b3 p' Q) u4 ]
杏仁餡~5.39.217.77:88980 p, P: ~) g# z2 L, c
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用5.39.217.77:8898) U! g4 h7 f, F4 B% k
組合~
; y, q' _4 o' ]) S4 s) d% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
7 Q; G4 C7 z' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將杏仁餡填入塔皮中tvb now,tvbnow,bttvb {' u- }0 `8 u" q
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻公仔箱論壇* g# Z' e6 P+ q! d1 ~* F
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果公仔箱論壇" E! B6 b8 p3 J( f
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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