<材料>
+ L3 d2 i, H G# e W% P1.鳳梨丁300g
9 n% |# I8 n2 F0 y2.砂糖100g
! w$ r$ x+ Z3 D2 w8 O5 M, D3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁適量
: D$ e1 Q! m; H8 f4 O5 M5.39.217.77:88984.香草莢1/2支
0 T$ z; v+ P8 D$ u( ~: U6 p, I5.肉桂粉1/8小匙
( E w3 r R z8 \<器具>
! C2 h. |) \6 v4 z: u; ~. K$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮鍋
) r* H- z, ]1 [, btvb now,tvbnow,bttvb2.玻璃罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 u/ n. ?3 m6 z& n0 y
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用5.39.217.77:8898$ K1 R ^9 L: r% ]7 @. g
<做法>5.39.217.77:88983 q. f- w% y/ Z$ F( f, E& {: s ~
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
6 Z6 q% J& b" M; }7 E. i0 y# x) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
/ y8 T6 H+ m, O% W/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔tvb now,tvbnow,bttvb$ |# z6 @4 h9 c+ K
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
3 U& _$ T" \, F8 K, h$ ~4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
4 b) y* |% M* r7 P- B' Q$ e* d公仔箱論壇ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔公仔箱論壇+ ?: P9 P4 d' v0 i
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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