材料5.39.217.77:88982 z* M7 r, u! d9 C z
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
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做法+ Y1 i( O" S7 z* _+ k. ?
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. i- y" L* }& V/ ^. k* Y& A
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2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。公仔箱論壇* D7 w' M1 l, ~7 N
/ F( u1 v3 K+ t+ S. n. J5.39.217.77:88983.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。
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- `0 m( _1 H0 i+ p8 w. X公仔箱論壇貼士
$ N1 H& j: d5 M6 V公仔箱論壇做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。. C/ U3 U% x8 K1 o' i- J+ T3 p
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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