【材料】tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 L! u8 I+ w- P, G/ \7 n
雞中翼十二隻
5 g0 t- ?2 j6 L& [tvb now,tvbnow,bttvb罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
, z0 O8 ^- J4 ^5.39.217.77:8898冬菜一湯匙(浸水)
, v* o9 ~9 Q. t" W9 g公仔箱論壇冬菰八隻(浸軟、切件)
; f+ X4 ]4 ?4 S1 ~# [公仔箱論壇蝦子二茶匙(炒香)
8 C8 j$ B* p# X; k, Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片、煎香)( r6 G1 U+ Y+ l
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
% ]& r$ H% f, P0 M生薑六片(煎香)5.39.217.77:88981 K L+ q e% q. ^0 W
; B/ D# y: G5 f. K& M* ]6 |5 K
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" u/ A; L* B. V
生抽半湯匙
: D& x+ H6 f9 g# ^* [8 F' Z公仔箱論壇粟粉一茶匙+ o7 l# g) Q$ Q, a
雞粉半茶匙
; g/ [# n. a$ i4 F; S黃糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, o$ _+ m9 H% l L& a
生油一湯匙4 T; ~& R1 m1 M- Z
麻油三分一茶匙
( U) h. T9 ?( r4 z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙9 ~3 n4 a% t2 K' y4 _9 |) z, [: p
公仔箱論壇" R4 g# r: \- s$ }8 B$ G
【汁料】
! r" n( @6 y5 u0 J2 F& b6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半tvb now,tvbnow,bttvb5 a# E# r& o" R$ a8 H3 u5 e
蠔油一湯匙5.39.217.77:8898: _& f- s9 X. T
生油一茶匙
6 u; D6 i( o! v$ Y$ P! |5.39.217.77:8898黃糖半茶匙公仔箱論壇6 A3 X9 f B: n; x
麻油三分一茶匙( V2 m0 E4 M- L9 u2 ~, b8 }- ~
胡椒粉四分一茶匙
; ? [' X1 D. C9 ]7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S5 n t7 n! T7 ]- W# E* h+ X3 D) D
【做法】
5 S! r* E" b* btvb now,tvbnow,bttvb(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
. j1 Z( P( C, {, t6 x, r3 y5.39.217.77:8898(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。9 `! [/ ~* _; x- P( j9 }
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb5 i* C( X9 q5 u$ W* M: {
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
| 