【材料】7 d2 p9 h1 n' Z0 h/ h7 V
雞中翼十二隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, V# U5 k. Y+ C
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)tvb now,tvbnow,bttvb" z; u- X" `& y0 S, z( D1 C
冬菜一湯匙(浸水)公仔箱論壇( G2 G p1 @- s7 U4 |5 U
冬菰八隻(浸軟、切件)tvb now,tvbnow,bttvb# \% Y" ?, T: ]; k5 V! T) W8 z
蝦子二茶匙(炒香)2 k& ^% q4 p8 q- I' A" o
蒜頭三粒(切片、煎香)
3 Y$ G2 x, A( o' v( |公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片、煎香)公仔箱論壇1 p$ }6 @! N# i8 m
生薑六片(煎香)5.39.217.77:8898% ]: g0 v& N1 W2 ~* [9 O
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【醃料】 }/ {2 |$ [6 M5 p4 H
生抽半湯匙
; J4 ~2 |: N( B' R6 r粟粉一茶匙8 i5 |. b, F! t' ]3 v4 X
雞粉半茶匙
6 p0 O+ B5 \" y) n1 V5.39.217.77:8898黃糖半茶匙公仔箱論壇4 N8 L8 O# U& X2 ?6 R
生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) R$ C" p0 `1 k. S
麻油三分一茶匙* b& R D; f8 \
胡椒粉四分一茶匙
3 M5 y! `# w6 z& g0 i: r- ?" v9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L* k" P# e! Q" M% q5.39.217.77:8898【汁料】
/ b; a8 k0 b5 \2 N清雞湯一杯半
3 z# Y5 Q( s) b3 L- R蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u) p% `3 I* W6 `) u5 v1 r
生油一茶匙
- c7 d/ E% e3 Q2 B: K8 s4 b黃糖半茶匙
0 V0 M, N0 t, p# l* a5.39.217.77:8898麻油三分一茶匙5.39.217.77:8898/ w& u- b9 {5 R6 z: z0 ^8 V2 C
胡椒粉四分一茶匙% S. ~4 q% o' j! j
4 _7 t" G4 k& C" H' m3 b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 f2 S, U# C. a+ _% `2 w0 W
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
9 I( i: c2 M5 r# S7 W1 G公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。# J- g" ]" p7 `1 H
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。) Y+ n$ I5 _# G' y% R
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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