韓國宴客DIY之--海鮮鍋
- B: T6 b) u7 t/ v難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal tvb now,tvbnow,bttvb+ [& X. b$ p$ Q8 [3 n; k5 o
6 ?; l2 U4 k+ p) Q8 \+ g6 Z8 ]4 m+ l主材料2 k" m$ q; H$ k" C# S }/ D! n- x3 t
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
) o& _# x6 g0 I0 Z r$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個公仔箱論壇3 x1 @/ T i m" o
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
o9 R- M9 @, S V+ y: O' q# G$ b調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb3 r, d) L$ r1 ?( P2 \
" H+ G) a2 y! B" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; t% l" U. J/ b: V4 k
01熬湯底" j% }) Z5 [/ L8 I9 ^. [
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明. c7 w$ I$ {$ ~# W- A
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02準備海產品tvb now,tvbnow,bttvb& v9 @: q7 G; y) G% A
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨* X6 ]5 Z( o, |. d6 r. Z5 A
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8 [+ x) Y6 y2 x+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜
2 k2 p/ Z+ g! u% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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: Z! N/ X/ F. |3 T$ w: F- a5.39.217.77:889804煮
- H$ f/ q" {& `- A) N第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火公仔箱論壇. W( o: g$ a; H5 g% v1 I
( e p2 e# U+ ~5 u8 H5.39.217.77:889805完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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