材料:5.39.217.77:8898+ B- b! @0 j a0 g, A: m
雞腿四支、
, ~* M! b! X3 l2 `* Y+ j公仔箱論壇大番茄三個、
% \6 t4 W* s. Q# d0 N' A公仔箱論壇蔥白四根、
& L1 _( g$ Y( v0 e/ p芹菜莖兩根、
3 F( M( t& b4 K奶油二十公克、5.39.217.77:88980 [% k. s/ C: K) `7 `
沙拉油兩湯匙、
: z; D- t) F8 S8 D% j* A/ K( L, O& `- s; gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、公仔箱論壇) E/ j+ S& f$ a$ v, g3 g
巴西裏末少許、
, H/ p# c% ]8 o+ D1 p公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、- B# h M' F- K2 P6 c6 @8 u
正方形錫箔紙八張。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; w: H0 x& X/ I
" ~, p I4 B" O$ L( [% ]0 D qtvb now,tvbnow,bttvb作法:
8 [/ G6 s: H% q8 }, h1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 5.39.217.77:8898! Q. M9 F) I" Q; r- z; v6 l7 P
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 & L, }+ w) K+ F) ]
$ ~& l }- R8 h+ O6 l) A& ^( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前撒上少許巴西裏末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O, J5 E1 [- z& l+ V3 z. ]2 j
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Note:公仔箱論壇9 c' G6 T( M5 P& G( d+ P) k& V
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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