材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 F( r" K7 r
雞腿四支、9 W2 R- \! G% V- d: S @, o/ U+ I: M
大番茄三個、公仔箱論壇. p' [1 Y2 j/ W5 w
蔥白四根、tvb now,tvbnow,bttvb a) V9 }) i& c* [8 ^
芹菜莖兩根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# t M- K; Z% A& O7 H
奶油二十公克、公仔箱論壇; Q) t$ @" \# E; x) K2 c- n$ D
沙拉油兩湯匙、
" L5 J! i' Y% T* u4 O2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; `1 Q7 g+ C K* @
巴西裏末少許、
$ b% q+ r- I, P9 R9 G" Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉各適量、tvb now,tvbnow,bttvb# P7 a. q) {: I( [
正方形錫箔紙八張。公仔箱論壇0 t+ B% M" r* L" j' I. j' |; Q
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb3 I; j4 `9 s7 q I# p5 D8 U
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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% `6 P# K& M, r3 |% M' o$ q. w2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& n8 M4 c* b7 l! v
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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0 e$ f" R( d5 t( _! H4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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. Z$ K/ m/ `+ p' o( Xtvb now,tvbnow,bttvb5.食用前撒上少許巴西裏末。0 K5 @ L8 i1 r f% u- k' V, a
9 i5 g9 P# c8 R8 F- a4 _Note:
! V w% e- ^5 R1 X吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵5.39.217.77:8898( U; a5 i- |( p! m m! }; `
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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