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蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
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蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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. l& D! l5 D* W9 z k7 V( Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 Q, b( i q7 p/ Y' a. Etvb now,tvbnow,bttvb1.班戟粉和茶葉拌勻備用。- J3 Z: R! Q( [9 i! P
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。
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* U) c! k5 i1 D: F$ s$ ]5.39.217.77:88983.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。: a( ]: ?7 T6 M9 l( s/ c
7 G% [! ?- A& ?* o/ e% Q4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。公仔箱論壇 C" R# v( ]- a! d/ c& b7 k* N1 C
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5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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! ?( i2 g5 g1 k( K- Itvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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發表於 2011-5-21 06:22 AM
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發表於 2011-8-6 02:12 AM
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