材料
`+ ^$ d* J+ J6 j; u1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦5.39.217.77:88980 C: D; }7 G z' i2 m0 u% ~
' g! k5 {! R- J( p& S4 d0 O( C5.39.217.77:8898醃料公仔箱論壇* O; d- n3 i4 k# j
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
: m. Z t3 ^) u8 M( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A- f- V2 b3 Z/ ?: I調味5.39.217.77:88980 P8 C3 e: l9 t/ y% u
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法5.39.217.77:88986 ^; Y( K) I( y. b6 W6 }- Z0 k
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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( q2 q5 a- d0 A' j; z- h# X0 k公仔箱論壇2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。$ H# K4 P3 h7 Q I( u
$ H- `1 ? F2 n# _1 w- s5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。/ k% y* B$ A! W, a
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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