材料& h$ C- f8 R1 r
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦5.39.217.77:88988 ]" O# e9 {) Q+ H; ^4 j
+ V3 S R+ I W# w5 n8 }- }+ c/ {, Z醃料& S m1 u% P. ^& b j5 H. _
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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調味公仔箱論壇% j" L9 i0 P, z2 [" k z
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
/ J( f6 x4 u7 t+ p7 {8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' a7 K" a$ U7 r5 I! E) n( U9 P
1 a$ e4 c7 d2 Y- [) u Y% Z5 K做法
+ g3 E* {, L8 l; k+ |1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。, T/ }' y6 B/ w w. M$ R# p2 S
) n. f% T+ `- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。, c! S5 O0 D( b6 Q& b$ }/ j
! [- b" N3 d6 d) l- P Ntvb now,tvbnow,bttvb3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。6 Z+ {, a" c" u1 z
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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9 V$ `" E' Q$ S) V' \* f! ^ L- z5.39.217.77:88985.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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