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熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條
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* @ d. M4 P3 ~2 j: N公仔箱論壇做法. v& J) @2 b/ n0 Q, M! h
1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。
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) ]2 E* ]* m d/ y, {6 _tvb now,tvbnow,bttvb2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。5.39.217.77:8898$ L$ }) C1 ~. @8 Z0 W$ ?
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3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。公仔箱論壇% q0 g6 d$ v, ?( x# u# ~- L
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4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。 公仔箱論壇/ _7 v2 n/ Q" |4 C$ S0 T, @6 E6 h
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6 E1 D! }+ P6 ^; p5 z' l5 x" v. v3 Q在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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