材料 E/ y1 W2 [" k
萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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做法公仔箱論壇1 J, F" f3 }1 ]4 M
1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
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) h$ h% u7 `) S, _, h' j4 z& `/ T5.39.217.77:88982.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。5.39.217.77:8898! ^( p" B) |4 D. Q
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3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 " ]3 ^+ l! Q) M5 I% I1 L
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F' `+ s! r( b) y0 p9 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士1 ?: T- ?& g3 l% V
先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！
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發表於 2011-5-19 06:24 AM
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