材料：公仔箱論壇: t7 @. x! I0 T T7 [
牛柳 7 \, q) _/ c6 z$ Y% W* i
紅椒、黃椒 各一個5.39.217.77:88988 X" y0 j' v* C+ \( x* i" }
西芹 1/4 棵5.39.217.77:8898! D- D( `- K+ D7 K' B+ H
紅蔥頭 1個
/ p8 K; C9 e4 |% Z6 J* o( `5 d9 q5.39.217.77:88989 C, }! }8 T0 U& N* C+ g5 V
醃料：公仔箱論壇% |( x, _0 C3 ~0 `% h. d* T
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量8 g2 [; Z* B8 m! |% [
; j) _# Q# }% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時公仔箱論壇+ e, h6 h' |' m8 a
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
- l5 p6 w3 p V j9 L( b7 C, y公仔箱論壇3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
; g0 s- i; z7 F& `; I1 @$ U6 [公仔箱論壇4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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