材料：. h( M& s, E$ x: o3 N
牛柳 5.39.217.77:8898- f1 n: o! L: c6 G7 P, q! x
紅椒、黃椒 各一個
8 H% L4 z( a2 P2 R* F" [西芹 1/4 棵
+ { i$ |9 M- t紅蔥頭 1個
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7 c# U) w& V1 l' j- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇 \! O! A( M# O. o8 P( q2 _$ {6 l
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量5.39.217.77:8898" d2 h# _2 ^8 S( |2 ]
. G4 {0 e$ X5 |, @( ~$ l公仔箱論壇1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時tvb now,tvbnow,bttvb- V7 T$ `3 F! g/ q! I+ @' f* A
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用tvb now,tvbnow,bttvb3 J' I. @$ J5 m
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
% Q) z# f) }* L7 O6 h/ Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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