材料:, A: |# d1 r" S) R# F
梅花肉..................1斤(切塊備用)
; \' h9 f t6 F+ R0 C# y(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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& y6 D6 D* T/ W; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:4 U2 V: j4 k' X% Y9 H
7 F5 Z, T+ y& n( e油............................4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, s9 m9 ]0 |" ] |- H* D
醬油..........................2匙公仔箱論壇6 c: [7 O( k5 e3 y5 c
五香粉.......................少許
' B% F5 t( ?/ M. \$ K) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰片糖.......................半塊
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作法:
2 w2 r: }# D r) S' R) L5.39.217.77:88981.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
5 B* ?2 A$ C: H' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
I0 o, `9 s; W' r+ j( [/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 m. E; t1 r3 D
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
6 Z, e7 E% w! [$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾5.39.217.77:88986 \' f+ v$ ^* f' t( S& y
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
9 E2 ]- l; t. e) e( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
" J* `6 n& z+ b, F2 M) d公仔箱論壇8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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