材料:
; ~; ]* ?% z, }: r# Xtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉..................1斤(切塊備用)
: C, u* `1 S/ J, j* U, E/ M2 B- [- \5.39.217.77:8898(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
) o" U) M' @3 E' E! |5 ^5 }- Jtvb now,tvbnow,bttvb
& z8 |) c! K, }0 y調味料:
+ T, v2 B4 x1 \; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; o) j: Z" D& A! I6 B' v
油............................4匙公仔箱論壇4 N0 E$ j; q8 {( f: r
醬油..........................2匙; g4 O" u, m v& d: _0 G! ~2 L
五香粉.......................少許公仔箱論壇( e' O$ _' @; s/ ^( O$ S
冰片糖.......................半塊
! O3 K8 V3 r6 |" B: Q' E1 A) ?% `6 \+ t
# [* G2 P# |4 k$ R- r* z& x5.39.217.77:8898作法:tvb now,tvbnow,bttvb) e% b6 }" Y }4 Q
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ r( p: `# K# I8 k' J& R, I% W
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
) r/ R" H6 r0 T; g# R3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
& o# s% E1 \! k H( U0 T4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
/ t% r1 ?7 Z4 n, K5.39.217.77:88985.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
/ u2 X5 O3 a1 {) o6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇: ?; \( [2 \- p' z3 G& i; `- d& S N
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!tvb now,tvbnow,bttvb% |. l8 ~# |2 K i! j
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
| 