蒜香焗牛扒' Z- H" G$ m1 J, `! l
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蒜香焗牛扒
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8 B0 O- B$ t7 ^【材料】8 Z0 b- r' k& _+ ~; D( L
冰鮮西冷牛扒二件
. z# ~+ K/ c! j) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原個蒜頭二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) ?: k8 l+ R- \" o( j. Z5 ]; S/ [
錫紙一張5.39.217.77:88981 A! f$ M7 [% A/ L+ d5 L
" |- m' t) P' ~# d& d【調味料】
8 X: U& K) W- m4 U$ v公仔箱論壇生油一湯匙
$ b( b& p+ s A$ E+ q薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 O S; Q# w0 m e8 A
西芹鹽半茶匙公仔箱論壇. L' p9 u9 I; ^ L4 n. a
美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇2 }1 P; c& y* U# o4 d
黑胡椒粉半茶匙
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" }3 `8 _: j# B+ w: L9 A$ M7 a【做法】 5.39.217.77:8898: t2 e D8 L! s2 }( B# z( N1 h+ R
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
$ Y+ M% q7 T; ntvb now,tvbnow,bttvb(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l* z% g, B% i1 ~3 t- x
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- I, ^8 H& H% ]5 x& ?
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
. Y" c$ x6 B g" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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