冬瓜豬腱煲螺頭湯 E* n0 n% t. Z# M* x2 k9 K
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb2 p; L2 X1 T/ ]0 [9 a' C
螺頭二百克
R! I, \+ C+ \3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜三百克公仔箱論壇1 x6 m& C# k" C% j" s
薏米二十克
, f4 w2 H6 Y. c* a1 N公仔箱論壇陳皮四分一個tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& _( F3 A% S9 R% I# N
豬腱四百八十克1 y: f& S8 `4 W, I* Z
生薑六片
, n% G' A$ G4 C% i9 E青蔥三條(切段)
- u& c7 L6 g" T( e! w( I幼鹽一茶匙
& ?2 W& _, |+ c# }# \' q1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( m; I, ]+ c4 ~- ?6 U) c P" _
清水十五碗5.39.217.77:88988 O2 k* C% O7 H* E& N' \1 S9 l0 ^
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. A' Y3 n3 _+ }
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
' \" k) F# n8 f% w' wtvb now,tvbnow,bttvb(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。, b$ B: f0 U3 S' r
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
: E" \, l2 z: k0 c(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
* v% T5 p: X& ~7 M. {6 E(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。 |
發表於 2007-9-3 06:16 AM
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