材料tvb now,tvbnow,bttvb z. b f* h" B8 Y1 G4 I( ^
豬頸肉 2塊、滷水汁 800毫升、葱花/蒜茸（炒熟）/炸花生粒各 1湯匙、汾酒 2湯匙( [4 b5 e# W1 L: C4 I* {2 D' \0 h$ G
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- p, _* U& f K5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇4 ^" X1 d7 `2 T2 S- j1 W
生抽 1茶匙、老抽半茶匙、糖少許、鎮江醋 1湯匙
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) H! l- b; L: @1 f3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" F c+ _, Z1 [% H$ q9 N
1.豬頸肉加入滷水汁中，煮滾後，熄火，加蓋浸 15分鐘。待稍凉後加入汾酒浸 20分鐘。
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- m$ e( N$ @ q, Z% @2.將浸好的豬頸肉切薄片備用。公仔箱論壇8 K* a$ A8 ^( B- a8 ^ x: n. a
3 O4 D& N! _$ O9 J3.熟蒜茸加入生抽、老抽、糖和鎮江醋拌勻，淋在豬頸肉上，再撒上炸花生和葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% w* y! L- d9 ]" Q- J
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( A% x0 E/ Y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這菜式的滷水汁味道要淡，可按口味用現成滷水汁加水溝淡才用。 |
發表於 2011-5-17 06:27 AM
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