材料
9 I" o/ a4 ]$ O; E( I鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙0 r: i6 b! M& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 d5 y1 P5 M6 w. m; b
醃料
, R+ H, M, C& a$ @# v0 p. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
: C( C8 I) Q3 r. M C' v' e公仔箱論壇5.39.217.77:8898" L* F+ J/ E, S3 O8 b1 q
, `" C: p) f; H6 Z% [: J" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' W* o% Z/ s9 _1 p. l0 l1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
( E% ` U$ n0 P: J+ w# {" Xtvb now,tvbnow,bttvb3 R& }9 t: {4 X+ `. M3 v& B. X# J+ E- Z
2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。3 J( X* G7 x. ~% ?! I, f
5.39.217.77:8898* J2 e4 F2 i2 s% H8 x
3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 公仔箱論壇* @, ^# _5 U& y8 h2 Z
|
發表於 2011-5-17 06:26 AM
| 