茴香雞翼串7 q' M0 k9 B1 w! C. P; r
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2 Z, U- }9 R2 [6 U q( K$ R3 t5 I這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！tvb now,tvbnow,bttvb D# L1 B9 H: H2 t+ X7 {! Y3 t! N& g
& J% n% U7 Q, e" Etvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% |3 R* d+ V/ U4 Y/ ^# P" a
A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- Z# |1 a4 L! W
B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙
' @: `' I* g7 a/ A- ]+ ~公仔箱論壇C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支5.39.217.77:8898( O2 m% d% I6 r3 G# [
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作法：
& _" Q4 j+ n5 `& L$ ?( G" T公仔箱論壇1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。5.39.217.77:88987 [& f: K0 A* ~6 N6 k
1 U& c- \2 E1 P) G, ?2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。
8 y" U: P: u0 ? C- S8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o/ a8 E0 L8 ^% C% l! V7 ?2 [ j
3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
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