方魚肉碎蠔仔粥
4 {( k1 |9 s. l, G' j- z8 t5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, m# k" `2 N% W( r0 R
方魚肉碎蠔仔粥' Q4 m& |1 a( O3 ~
( Z! ~) g, {+ j% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K( ^& g. f e& @& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：" z: Y+ D% p; A2 ?* [! h# Q
蠔仔八両公仔箱論壇- x# t: h i8 S# A0 x7 m. B- @
冬茹數隻
% e' w9 X2 N. L2 d$ b- q# U肉碎六両
9 b4 j7 ^9 {, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙/ j( b3 [& ]( z l& ~( I$ p/ V+ f
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）5.39.217.77:88987 a2 \2 x" y" E' H% {4 I! ^5 d
$ I% Q. U1 ~& X( _' z5.39.217.77:8898醃料（肉碎）5.39.217.77:8898, b1 g. M. L. [5 _5 f, ~4 H
生抽（先下）4 p: F* D1 r8 c' i' w4 u
糖（先下）
: U z2 O( i/ O" |9 k% I5 Q% Y5.39.217.77:8898鹽（先下）
& F# B% l* }/ | h' I5 z8 Q: O公仔箱論壇生油（後下）公仔箱論壇9 O& f+ {) Q; p* S0 \/ M5 ?
粟粉（後下）
9 X" v0 {1 T v" n) Z. N5 ?! ~tvb now,tvbnow,bttvb
" K" @4 t6 h! X' t# B$ l; z烹煮步驟：- }+ E A0 ^' I$ W& N& S8 ~/ e
' `, M9 J9 e0 Z J+ h& ftvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
2 ^/ r' b8 i9 @& v5.39.217.77:88982. 冬茹去蒂，切片，備用。0 y, B) k' W$ o! ?4 r# |. J+ Z9 _
3. 肉碎醃好，備用。
$ R; i, V8 p8 ]8 {3 g4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
# h4 a; K7 D- ^0 ^* B6 @; q5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% @4 U, A+ ^$ N
6. 洗米，煲飯，備用。
?, D( ]$ w1 i/ S& Stvb now,tvbnow,bttvb7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
8 Z5 Q H$ S8 d8 n: s7 V2 r8. 蠔仔飛水。3 N) G; f! y4 h& ?3 J1 X! A
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
7 [9 J7 a8 f# q" D' [4 L5.39.217.77:889810 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。公仔箱論壇7 E/ E$ h/ |0 x
11. 加入白飯輕輕弄散。, r5 c+ r }8 Y" W4 X% e% A
12. 加入大地魚。
! o% [7 W$ B' ]. h3 Y3 a$ d2 n公仔箱論壇13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
| 