材料 tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ T7 f5 n% K# ?3 k
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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7 f- `: Z; _$ X8 ?5 k8 M e沙沙醬
( v3 i# ]4 o" O牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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$ t, C" _: }: R做法
( B' j% _7 Z# q, i- G% S1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。5.39.217.77:8898* s. M: p( ^- X. z4 o8 h6 \6 U# `
+ F9 ~6 N+ G2 o4 C0 z ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。! H. z' \2 _5 `$ ~3 D
2 T2 V8 L5 y, I9 b1 q; G4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。5.39.217.77:8898& `8 ]5 ^* p9 c F5 T& y
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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2 R' V. J$ w2 x- t8 N6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。; f& t9 O. C F! A# c
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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