材料
. b8 a C$ {* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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8 _( Q. }6 P7 b) Q( V6 A. q' Q9 y公仔箱論壇沙沙醬
1 k' \# K9 G" ^; d" W! G牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個& c3 H6 v H6 C5 H, h, p$ S
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: y R6 i. ? x: T
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。8 T) P; m) q7 A3 Z8 i0 k; [1 B4 C
. \: v' v @' {% D! n5.39.217.77:88982.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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) Z( Q9 c/ _+ v0 {9 l* J3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。3 M. B$ V U; ~' D8 O6 v3 N
0 b( ^4 t& H6 l/ C4 O5.39.217.77:88984.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。公仔箱論壇: m; @9 n( p( }0 ]# n5 t
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。6 b6 B5 f( T8 B$ E2 E
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 v- O! m5 C8 Y2 L
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貼士
* H) y' C( U! F公仔箱論壇用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。公仔箱論壇0 z# ~: F0 s# Y6 B2 A: ?
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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