材料tvb now,tvbnow,bttvb; O' E4 @" e+ s+ s& P- @
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許; b- k. i' b ^% [, Z/ R
0 s. t7 ]+ V( i& O' u
公仔箱論壇 b; d$ X% y# c" u, y) x0 C' P
做法
& P5 n3 z5 ?5 o c: h& w0 b1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
9 r5 I& p- h5 V, o& S公仔箱論壇
7 x$ W X. ~+ F公仔箱論壇2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
! ?* r# d, Z) q' R' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S ]" _. T. N3 e& n! C
3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。5.39.217.77:8898& n- R O" A- r" O! O: {
5 }* Q0 U8 q- ~% A4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
& y( g. ~* @0 t0 _& _: wtvb now,tvbnow,bttvb
# f$ \8 Z @ h7 Y: ztvb now,tvbnow,bttvb
1 c9 J a, L" O0 O% w5.39.217.77:8898貼士
1 e7 {: k! a2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
2 ?0 a9 P3 }& V+ s2 k; Y3 `5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-5-16 06:24 AM
| 