材料
" Q1 V$ P( h! B3 u* }! t5 l公仔箱論壇白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
2 H4 k4 u$ v3 v3 v% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, G3 z( L0 o5 a& Y" g
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做法5.39.217.77:8898& D u: N8 C, G$ M& T" ^
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
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2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。) Q, U2 s1 X# s9 l3 }$ m
2 W( i8 t4 P+ K& Z& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
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/ ~3 c4 g9 t9 o/ @# W4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 6 b0 A$ t/ P: ^9 r, A5 e4 A
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貼士
: y1 E7 Y% K) F2 a; M- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 v( a" x8 b' G* P
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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