香芹蘿蔔絲湯宮麵5.39.217.77:88985 u0 F. G# g5 K! V2 K+ I
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調味鯪魚肉 4兩 5.39.217.77:8898$ ]; n& ~! S+ f8 Q
蘿蔔 半斤 公仔箱論壇1 r3 m8 }$ X6 q; f! s* O1 o" g# o) P
蝦 半兩
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: \ a5 H, E( a. L調味: 份量:
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鹽 1/2茶匙
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做法:# s) h. E$ H7 S+ O$ D: u- \
宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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