【材 料】
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0 Q7 w5 r6 f3 s" V! x: y. j) }大腸頭 2條
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花椒 1大匙公仔箱論壇5 o- b0 Z, N9 X, i! M. |0 B: \$ |
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3 s- ?! R I% O* m% U/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k% P9 A" P6 R; jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
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薑片 4片公仔箱論壇$ R, @. y# G7 e: \' C1 y; p, |
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【調味料】
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# v; G% o! t6 b( _. F0 V% t+ c5 A醬油 120公克
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9 ~6 e% L$ K3 H X白砂糖 35公克
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料酒 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% r3 }% x, W- g' k4 R
7 p" V3 R+ N8 d, g: U: q味精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ R* G0 D: {* k6 p7 n$ P
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水 1200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~" F4 e7 l9 ~% t1 ^- l: R( [+ L
! F7 H# L: m. h3 ^* z! u【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; m, o/ t0 ]8 B+ h
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
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2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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