【材 料】
, H( g) L* o' N; M. k6 X5.39.217.77:8898
. r) a! d* T) j) s公仔箱論壇滷大腸頭 1條: g8 z1 H( \5 \
) i& H8 |! L$ ~. p- X5 d
鴉血 1塊' q& `* j. a4 R/ t# k) Y
' M- {: e( Q/ c W b5 w5.39.217.77:8898酸菜 60公克
' G7 s9 T4 ]6 V: v p' F公仔箱論壇 7 |% i9 h1 S( o( ^* c
蒜苗 1支
k! H0 V5 R* S" q) Y" F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , {+ f) l# \5 `! Z1 K i1 @6 i6 R. p
薑末 1大匙5.39.217.77:8898+ @: G3 @% c& Z: y! \0 c, N/ F! L
0 E- Y. e4 d5 ^公仔箱論壇蒜末 1大匙
' c. w$ M: M3 g3 x0 d! W5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 V; V% J; I3 g8 E
花椒 1小匙
( f I8 _* M+ u3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w( c+ j, L) H) Z沙拉油 1大匙公仔箱論壇 C8 _0 ^% ^5 T& z$ ~+ ]! n
公仔箱論壇; Y' m6 W- h+ y
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& X) z% `3 v2 Y
' _9 D/ l9 {/ Y7 {- |A.辣豆瓣 2大匙
- u5 ^: T2 Z/ i2 e, [5.39.217.77:8898
* n5 x! z2 ]# m9 n. c5.39.217.77:8898 香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ h: f y: b$ c' ]! F
" a, x# D7 C' S& e Z/ M; K
太白粉水 適量公仔箱論壇) k- G* Q' `8 V/ C
5.39.217.77:88980 Z/ l* H/ B+ T3 Q
B.白砂糖 1小匙
! F: x9 ~" Q$ ~" V7 ^0 i: g- S5.39.217.77:8898
9 h# t2 d: W) i3 L& d* {. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙
& V: D$ O% m: X& ?公仔箱論壇 5.39.217.77:8898& \1 m' M. `# E* N3 }
味精 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 j1 o* I7 |* w& ~3 q
# w. z+ ?0 F8 a- t' A
米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 g+ y( `2 k4 M) p' C
5 A- K9 T/ g$ htvb now,tvbnow,bttvb 高湯 400㏄
& ]1 _ x) w1 n4 R- U2 H8 F# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L5 u4 C7 ?4 ~. w9 o" y' Y1 p公仔箱論壇【做 法】
% |# T9 C0 J# ]公仔箱論壇1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。8 ^+ S0 R$ ?2 v" S3 E( {- t1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 l% c4 m1 q2 ]
2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
( {7 ~4 b2 s8 s 5.39.217.77:8898; G( w6 u- U' H( g4 r
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
| 