【材 料】
2 F6 ]" i9 U( ~) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 E- {7 o' w5 ~& R3 ~
滷大腸頭 1條- z# H) l. b9 y+ `, T6 x7 l
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鴉血 1塊* \0 ?! o$ r& n/ K1 Q+ r5 T
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酸菜 60公克
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蒜苗 1支
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1 [' i& i/ e' O1 S" Y; v薑末 1大匙
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蒜末 1大匙' y3 G$ _" e8 q( b" ~2 s4 h2 p" W
; B: [! a8 {1 W0 L8 B& X5.39.217.77:8898花椒 1小匙5.39.217.77:8898% m0 W( \/ ^0 k6 Y) R
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沙拉油 1大匙
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6 b; k: H" E0 I0 U9 Y0 `. [* U公仔箱論壇【調味料】
4 E! v6 w( e$ Q+ ^1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C C v: {- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣 2大匙# \( W$ _4 }* b7 s
0 ]+ m1 j! z1 e7 W' G) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香油 少許5.39.217.77:8898 S: M3 k6 V8 O+ K* R& M
( Z; H0 Y$ n' {' k# \- Ptvb now,tvbnow,bttvb 太白粉水 適量
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7 @0 e4 }! }; IB.白砂糖 1小匙
7 o5 R5 c1 o8 C' C, W5.39.217.77:8898 公仔箱論壇1 u% Y: h" m6 e' H' b# U& |
鹽 1小匙
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味精 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% U7 v! f0 Z7 ^2 |# E
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米酒 1小匙
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; i7 G3 y, s$ X& Q2 X' O4 v( S \/ }公仔箱論壇 高湯 400㏄
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- |: k5 X% t& t. Y' B6 P9 K4 `5 r【做 法】
7 Y4 D! N# l/ y9 L$ x7 w4 i; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。# p8 W, ^/ c( w6 k6 }" k! y. B
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2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。7 N V& V f" x0 T& ^( N. }/ z0 p
+ o9 F; ^) Q4 Q3 g2 R- `% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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