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辣味牛柳闊條麵
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辣味牛柳闊條麵
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' V) z) _9 _1 T/ t2 q+ B8 M8 t5.39.217.77:8898材料
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& m7 q: Y1 x4 G% w公仔箱論壇牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]公仔箱論壇- V2 j- G# o' U) _% R0 T( ?
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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1 T1 z2 M8 u$ W/ s% C公仔箱論壇醃料
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( q2 y! B0 _" d9 `5.39.217.77:8898蠔油 1/2 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898* E+ Y) L# V8 m+ A& r3 n4 e' Y& v
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$ z' x; Q# U/ b9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 6 I, Y: x/ R7 u( \: u: P* B0 Y. J# |
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙
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蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙# b& }# r9 y& X- D- ~
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做法, o/ j' Z7 _+ a' \/ | K% G
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。* L* k. Q- r3 y; m3 q1 j6 o1 A9 [! ?
2. 牛肉與醃料拌勻。
( ]* R/ b7 ?; |7 M$ q3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
1 _$ d+ E' T# z3 a) A4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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