辣味牛柳闊條麵
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' T" t$ t$ c4 @5 T材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]- J/ K* i7 ]! ?5 h {0 Z0 Q3 w/ ~
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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# q) \0 b: X" r5.39.217.77:8898醃料 5.39.217.77:8898: W1 [2 ?# v" E* Y
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蠔油 1/2 湯匙6 I5 D7 V: H5 R8 X5 h3 }
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) O! F* B: y `5 @- {7 ] O% `( D
& [- o* a6 ^$ p" R4 [9 Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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7 g K/ N( z+ z' L1 m5.39.217.77:8898做法
( W4 L+ \5 L, I/ c7 O1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ x3 } ?% `4 G& t8 [+ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! l" ?* j. v/ a
3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。5.39.217.77:88989 D ]* d% M/ P5 R6 G
4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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