沙嗲XO爆虎蝦
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虎蝦九百九十克公仔箱論壇( u* v( y: L4 E8 T3 i8 Q+ w& ?) f
沙嗲XO醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ B1 C) B+ j# |+ O
蒜頭三粒(切片)5.39.217.77:8898; Y& S/ ^. m9 t1 [5 F
乾蔥頭三粒(切片)8 z+ H+ ]' N% [6 N# _
生薑八片8 g8 { W' c% v& a3 d1 p+ `
蔥花二湯匙- [6 l3 {/ _- H$ L2 t( R
/ q* x2 W# d. }- A公仔箱論壇【汁料】5.39.217.77:8898- i! t8 x" u, m! ~+ k$ S
黃糖粉一湯匙半
. Q1 s! a, D. r5 q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛抽一湯匙
" i) p, @; W3 y8 \鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇# @) W: T) W; f0 X( n0 R4 d
茄子一湯匙5.39.217.77:8898/ n) y: j6 u# M
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l/ [5 O _# s; U+ L
浙醋二茶匙
6 S% s( b9 w. ~: V- r" q可樂汽水二湯匙$ |: j7 M1 B4 \
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【做法】公仔箱論壇1 F9 G+ b- N0 W3 B
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
$ |4 r$ n: [/ y' p. Y: G' x. I(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 o m' D0 d+ ?2 R3 X6 s
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb* B( h0 }( [: {6 D
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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