沙嗲XO爆虎蝦
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【材料】
2 g3 _9 H t0 H' b# P2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦九百九十克公仔箱論壇# Y5 Q, o+ O" I G6 u1 q& t
沙嗲XO醬一湯匙公仔箱論壇) `4 W; q0 B7 ]( g0 N: z
蒜頭三粒(切片)
0 J$ ]9 H2 Z! K* N& S/ ^% `tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片); a; a5 C( ?. S, T! V
生薑八片公仔箱論壇7 v* u' W: H6 E# J4 \$ u. U& v
蔥花二湯匙" K; n' u9 N$ o1 Z7 ^# o
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【汁料】
3 D4 M' I# g# y* U! P4 vtvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇' L8 ?9 I2 u% c4 z2 b
牛抽一湯匙
/ t: f, _) g0 @+ f$ T8 J" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙' P. u+ W6 S" Z
茄子一湯匙
+ h+ N% I& B3 \# n, }( v5.39.217.77:8898老抽一茶匙
0 {1 L0 u2 V4 [浙醋二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# y% M- t. s. C0 X3 L# U4 }! I2 i
可樂汽水二湯匙
# d* z9 D9 A4 v8 Z- [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' L6 J+ K# b! l- I0 y* y0 P( i
【做法】公仔箱論壇5 ?/ H, Q& u E. m' \" _" X
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
/ h1 d& P! h+ w! L(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
5 B$ J4 @5 v3 b' u" B# E公仔箱論壇(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。5.39.217.77:8898- U0 E1 f5 d- f
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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