混醬撈麵
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8 i4 S+ T2 ?" w* J8 i& x' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
, t6 F- c# H7 K5 f; P7 d* Q4 B3 N公仔箱論壇上海幼麵三百二十克( C! P1 C& Y4 V& h
雞胸半個
% K* g/ Y2 H- X2 C& g7 b, ]- s' U公仔箱論壇溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, w: O/ I0 M3 Y2 v4 e4 H
銀芽一百六十克(灼熟)
* v% t/ S; g. K% n- ^公仔箱論壇芫茜蓉二湯匙
4 d8 U4 o! |& v h" ~公仔箱論壇熟甘芛幼絲四分一杯公仔箱論壇8 G8 y( p+ y H( Y- C/ y- N% w
; K( }# r# u& ^* r. U6 s【調味料】5.39.217.77:88981 U! D. d; u! e+ y: c. W
花生醬三湯匙, j) U% q7 h+ K9 q @9 i6 G
芝麻醬二湯匙
; i* Q) m" U, H; [1 @! `# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙5.39.217.77:8898% h9 X. g- @9 O
清雞湯三湯匙
* h- D- @; o( e. W& G# A+ b" X公仔箱論壇老抽一茶匙
! {( q8 F T1 }/ E- S7 s1 E蔥油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 N6 e4 ^/ J& f$ M& G; G
麻油半茶匙
' k+ c0 _. i4 z" D. D, n, s蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; d1 ]; O" o& R
tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 i& g) Q& L- }" d" Z- t
【做法】
8 i/ w+ F1 b/ \* P7 a1 Q9 U+ V y, k+ ltvb now,tvbnow,bttvb(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
& k- k) G8 [" O0 S4 [(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
+ }# i2 d/ ^2 M, C" a* D+ M公仔箱論壇(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" b6 U* x P1 R
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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