有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。公仔箱論壇: I/ a3 c+ c- J6 a6 u; M
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方法一：飯煲再煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 C& w) e* ]' W4 i
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+ U, Z3 ]& \) ]( y公仔箱論壇■加少少水喺飯煲度。tvb now,tvbnow,bttvb/ z# o6 @- A3 ^! D
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■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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方法二tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 c. G# E' H! ]" ^" Y3 l1 ?& M' Z# q
+ Q: s+ I' u7 D0 M; Z1 V3 k( K■將飯落碟度，加少少水。
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; ^" T* o9 S( d) B3 p! e& P/ _6 b公仔箱論壇■然後隔水蒸 10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 b4 l3 o7 X$ q
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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