有時買咗包新米,預唔啱水份,搞到煲飯硬到似石頭咁,食完都胃痛,但倒咗佢又太嘥!點好?有兩個方法可以將硬飯變軟,方法一,先喺飯面加少許水,冚上飯蓋,㩒 Cook掣煮 5分鐘,再保溫 10分鐘,喺焗煮時,飯就會開始變軟。另一方法,將飯起加水,以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯,而且要冚蓋,咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。5.39.217.77:88981 ~3 l" y$ [9 Q* g
0 \8 o5 i1 \& M3 S方法一:飯煲再煮
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& V" \- X. P7 A' V5.39.217.77:8898■加少少水喺飯煲度。公仔箱論壇( Z; G! L3 d6 Y2 [4 f
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■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘,再焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 S. X) I' J
2 K8 c. ]+ @# t3 J* g* C公仔箱論壇方法二TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: i' ?6 g) L J% U3 z
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■將飯落碟度,加少少水。
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。5.39.217.77:8898# X9 X( I% A0 @3 s" R
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