材料tvb now,tvbnow,bttvb& c6 Y: q* J9 h" t6 P5 ]! v
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許& X7 g g2 J Y8 A5 U$ g
' F/ J5 K7 |/ B調味料
5 }# x2 s0 z7 W! K, U; |生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
, c. S9 [0 V/ Y& @( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- l8 ^$ z/ U' \0 @
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做法
# \+ Q& i, v, j) n& {1 @9 f1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。
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8 C" C8 @/ ` C2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 ! [; D6 b* E8 b$ j5 `1 @% [
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2 R1 J7 N* Y. ~0 P+ ]公仔箱論壇貼士5.39.217.77:8898/ S# H# `4 x1 i6 Q6 J, [7 S
韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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