材料0 c# J3 ]2 D8 l0 x# o1 }
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許5.39.217.77:88984 B- D8 F6 u' I% H9 W+ L
4 V* e5 D3 l4 U5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V: _5 U; c+ d* `2 A* t$ G
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克公仔箱論壇4 y- t; Y" e9 a8 B6 _- }
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做法公仔箱論壇, L M5 c( C( Q' m! q
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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; W, \8 ~ w/ L! z2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。公仔箱論壇( \. k- y7 I5 ~2 U) h
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貼士
9 v# _' x$ p: m$ s2 C B公仔箱論壇青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。tvb now,tvbnow,bttvb9 l% X K d! N4 c- d, x! [
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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