材料
. s G& O" C3 Q+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 F5 I- t* x% |: x2 Q
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調味料
! n/ ?+ v# i. b7 a L醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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* T; K* z1 K0 `- e" c做法
! c/ M f. E, X* o. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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貼士5.39.217.77:8898; L7 f% J* d6 z- A
想省時間可用即食栗子加入同煮。3 y' W y+ A2 l @- t
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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