材料 7 T/ [; N' W- P4 K& m- C0 z
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* t3 s+ I; y! j+ W: Z
5.39.217.77:8898, K* V/ y( x" M' d6 j
調味料
" N* Z( K2 d8 N, n! q! Y9 A醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
! T2 V1 R3 y8 i3 v+ O1 T1 F
. Q, P. C3 k1 r3 j& V$ B7 ftvb now,tvbnow,bttvb0 e) X1 B& m G
做法
2 w7 N: N& g( h+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。+ K5 D+ _$ R& m
+ {# N6 y- O. V1 z; e$ c, g( }
2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。# Y; w( Z( R, E- m+ z8 j
4 t- d N5 v) L+ Z- M, z: h Q
3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 6 o: a/ F" ~% b0 t; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 U; D& I8 c
# s( n* ~: J. y( i3 i/ M* y7 r公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 H/ m& u) B4 c1 w/ d9 s2 B
想省時間可用即食栗子加入同煮。tvb now,tvbnow,bttvb% u4 e7 D9 A+ @& q& ^. J" r
|
發表於 2011-5-11 06:23 AM
| 