材料
' z9 K5 Y6 ^/ f! G9 m& b3 E5.39.217.77:8898薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- H8 }! `, }2 j F d5 S6 F
5 W0 O) ?3 r/ F1 ^ ~& K調味料5.39.217.77:88980 ?3 \0 X9 t2 P, _6 d/ M, D
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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做法
9 j- g+ F1 d! ?4 p5 O; k5.39.217.77:88981.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。5.39.217.77:8898+ i; g3 h+ H: n. j1 k& H) W8 h
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。" [' E8 u8 _5 y! U# F7 ~
( Z+ F9 T: k6 H- H, B6 F, u3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
$ `6 m( t% b! f+ a$ L" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 t* X- o: S$ E- @! E( }6 s+ a+ I9 o, X
( d/ P5 W4 V/ X, ]1 V% J- T7 B @- W' q公仔箱論壇貼士
% N2 E1 |* p& j" x* G8 ttvb now,tvbnow,bttvb想省時間可用即食栗子加入同煮。5.39.217.77:8898' m Q, H( U- m
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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