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甘笋汁 250毫升、白米（已洗淨） 1/2米量杯、粟米（起粒） 1條、白菜 1/4斤、水 1公升、鹽少許0 q; @9 a' [. |( y4 K7 {7 o
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1.白菜切碎。鍋中加水、白米，以中火煲 30分鐘成白粥底。
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2.加白菜、粟米和甘笋汁，以大火滾 5分鐘。
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( e! [' ]/ ^1 c# j& o1 G% y3.最後加鹽調味，拌勻即可食用。 ( q' S' e( J) F
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想粥底更綿滑，可用同等份量的糯米和白米一齊煲。
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發表於 2011-5-11 06:22 AM
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