材料
+ ~, O7 ^4 c. |5.39.217.77:8898鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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i4 G$ `0 y5 M調味料" \! ]6 k: y% _
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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/ W0 R9 k/ c( Y$ q* r( G' ctvb now,tvbnow,bttvb做法
, _* o: s6 n! Y' a+ @3 s: M; h0 S1.茶樹菇浸軟瀝水。
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1 b2 d" |# h% W# ~0 X2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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; l: V- W" K& O6 U ktvb now,tvbnow,bttvb3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }$ o J6 i: }# S4 L" Q8 E
T9 S( V1 p" x9 _( J$ e2 q/ E- H& a5.39.217.77:88984.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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+ B* ^; s* m' j0 D9 L5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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