材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J; ~. }( L# g9 f
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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; x. u1 B( Z7 K8 X; F6 q7 W8 ^調味料
6 [( T, X* }: w( \0 Y糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |. [/ b/ W1 a. N9 V; e+ z
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y5 ]! d6 L: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 P3 w H2 Y7 g, V1.茶樹菇浸軟瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]% s4 [, b, d5 v+ u! ]
, H1 o2 Y! d* E" J* m+ v2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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貼士
: k/ w9 ]4 [/ \5 @4 L# }公仔箱論壇另可以鴨肉代替鵝肉。0 d1 \! s% _4 ]5 X2 _0 R
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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