材料tvb now,tvbnow,bttvb0 a& i( k0 f/ D) A, S$ T- p+ P
蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量
" U! ^/ r# Q5 K3 I5 n5.39.217.77:8898
2 A; I& N/ t! H" ]- { x' \( J: b. U5 Y# F
做法
S0 m$ G' t5 R2 E' otvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。
2 ~+ f3 ^1 |7 [$ B0 p) R3 [+ [公仔箱論壇
?$ B% ]# o$ H& f* ~2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。
\$ U- U- ~( p: l2 f5 s7 a( e4 Q7 [% W. c e/ ]7 ]/ J5 @# P
3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。 |
發表於 2011-5-9 06:31 AM
| 