在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？
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1、魚油
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% ?4 G6 g7 X# k: Q 哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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; x- ? }8 q/ b2、香蕉 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 }% a* J- D$ K$ R1 X0 y0 i
( j% `/ I7 N+ x, ]9 b' R$ ?. a 香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }! s4 o( c# ]0 P' c
|! Z/ x0 o c1 s3、葡萄柚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 n4 w; u" h8 j4 |9 v
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @ O& F0 p K) y
% [ B: K* ]% k! Y- }4 E9 [6 Y! Rtvb now,tvbnow,bttvb4、全麥面包
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* j8 E7 X( U1 S) S 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 6 q/ ?, c+ |5 j2 R! H h( }, }
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你可知道吃了菠菜會心情大好？
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& g. J% B# ?: }公仔箱論壇5、菠菜 # L# w7 C3 `& u6 h2 c7 A% w% d% F8 ?
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卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 公仔箱論壇. d" S4 }! n! m7 b
) W3 P. q8 g% X3 i, E0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。
3 v' e& a& P# W% C" r( k5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ J2 g* \9 B& C+ i
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 5 ?+ W0 A0 Y# I/ a
- {6 a; N! Q& z. E0 Qtvb now,tvbnow,bttvb6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。
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~ Q1 H# b) z3 ^$ C* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、大蒜
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5 M% M6 z! u: y0 K 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。 ! l- ^) O9 M" e
5 ]9 \- u5 u! y: g8、南瓜 0 A3 ^! p! `) j$ q7 D8 m( I
3 E3 i& D1 ]1 g( z0 F5.39.217.77:8898 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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- W4 _' S% ^: q1 E 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。
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9 @9 {8 q6 i! {+ V2 L0 b" _2 T. e5.39.217.77:88989、低脂牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^ t# w3 R% Y: Q
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看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。
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9 n/ b* e; ] h$ s) Y' X. g4 F2 `" B雞肉吃下肚子精神特別好。 $ I L" ], i2 m/ ^* }
/ j+ t7 t' D _* @5.39.217.77:8898 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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10、雞肉 公仔箱論壇* d% |1 \/ F9 z9 y9 L% s' |
/ n6 K' a0 n2 u! Z- L+ J8 u/ z N 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好 |
發表於 2011-5-9 02:03 AM
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