材料tvb now,tvbnow,bttvb, q# ^- z& q6 k, a+ y( G5 @7 @
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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- c% R/ K9 f9 w3 V2 ?調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 S4 Q4 I* a: v$ ?6 I% N L* }0 h
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙5.39.217.77:8898- V) p+ u1 h' \7 s- U
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醃料 {$ i* [9 p: d* x# E3 l
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ o5 A2 A$ |4 u: _! _5 @
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做法
3 c: V4 W6 q: W, k4 J/ n) J! }9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 q% P+ t) F" d' L% w9 h
. W$ a9 c; `! Q/ x6 D4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。公仔箱論壇9 M- Y& Z* q& t: L. ]
/ |, f" ] f! L3 _5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。 |
發表於 2011-5-6 06:34 AM
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