魷魚筒釀飯
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2 r/ d$ c- `( {1 b8 M& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 R& R0 S' k8 c
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
/ x$ B8 C) f- f2 F2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' k* z; _" v2 u2 `+ }2 a
: R# Z. c/ ~ v1 \- K+ ~, V+ r做法 :tvb now,tvbnow,bttvb. t1 T$ R5 M6 h
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb& w7 v- a& ]3 l% P i
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
( X# I) B5 z: V; `3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。tvb now,tvbnow,bttvb' N, |) i' }0 ~+ t
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
( V- ]/ G' M1 [' v9 y- G6 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 T' X* p0 n- X) e- R0 A$ q, m, H
注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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