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魷魚筒釀飯5.39.217.77:88989 A: A2 T0 w9 i& Z
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
6 v( F' H. R% K4 B7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% M7 }& m1 F+ N
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙7 Z& v5 r/ ^6 Q
0 ^! s- L0 f$ W) N$ R9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :$ [" |+ h& q0 {( Q# f$ b* A n, v
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。1 T, L2 t; z# f% G K) Y' ^
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。5.39.217.77:8898% ^$ b1 ]1 S; L( [
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。5.39.217.77:88988 B. o; V/ x0 O0 J6 E
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# g& R8 `% |; \, i* {( b
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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