魷魚筒釀飯
- A+ j9 S8 L. q2 s, o. q4 J" P公仔箱論壇
$ b. j, t }# M# v! d7 J# _4 D& j: ^5.39.217.77:8898 $ m4 d/ E% w% D& o4 }( e
魷魚筒釀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 k2 C( b" p7 {
公仔箱論壇. O5 F7 c4 X. ^4 I, s; [
材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
& |4 f4 Z' m9 ~0 W, s+ e7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙5.39.217.77:8898! g" _, w" i& p; c) |8 M
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
' ^; q9 c% v4 T( R: j% I- Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C0 B2 m. F* B, Y2 h! h/ g! L做法 :
) H) h( ?3 Y T9 b. D3 L& n" J) r% d0 Q公仔箱論壇1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
& i: F0 u8 W% A; [5 H7 f2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb4 n$ B5 @$ _2 t6 l
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。tvb now,tvbnow,bttvb$ K& N- j, s! Z' O( @ |
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvb now,tvbnow,bttvb0 V. F P7 m- h8 t, s9 g' `
) }8 k" c4 u- r注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
| 