魷魚筒釀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L$ @3 V7 r9 I2 h2 v
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# J3 M# v( r) `( k- E材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- g& R; C. h! X6 }2 W5 @/ t: U" v9 `1 c! o
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
0 ]9 [' `! I/ Q/ p5.39.217.77:8898汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :0 ?: N! v& s7 s1 k
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
& m* k" l! `4 [) D$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
- z: @; A3 q: q公仔箱論壇3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
- r0 e- p( }1 G7 |4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。公仔箱論壇, w5 ?+ D+ w& \& h( ^; h
7 c/ |6 s9 Y. E/ A( s- l# qtvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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