味滬菜---紅燒油面筋
4 d4 j0 @' O6 ^7 h& J9 N, F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ g2 w0 ?7 w1 M8 I
; y7 R. h" n: \8 G油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。
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做法
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/ v7 K: x w7 i p# }6 n: ]6 c9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。" t0 l! l+ A+ A. m" F( W
8 I- J: t5 w, O* N# z7 a5 [0 }tvb now,tvbnow,bttvb2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。 |
發表於 2007-8-30 12:11 PM
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