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牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m) g, o/ u8 ~0 \+ l/ s8 I, ~2 y3 [
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炸皮5.39.217.77:88985 t! A5 T3 l c; y: u" S' j$ O
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許5.39.217.77:8898" v8 R/ s; p7 N! G
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+ d. A) R8 ~' [/ i1 e" z" l# k公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ i9 a8 P5 \+ Z
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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) V* g3 n9 v! Z7 W9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。公仔箱論壇2 u9 C6 F0 i* f( S
7 M9 z- L) G' T1 K3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 `& }4 K* b' S! m: @6 t1 w
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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