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豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. t- c2 P; F: E; L. Z" ^
- [" _1 r2 f+ T+ f ?5.39.217.77:8898醃料
- s+ E; t, d2 \ T* x, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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* s* z6 g8 L# |tvb now,tvbnow,bttvb雞湯料
, j9 e+ R ~6 B( w5.39.217.77:8898雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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調味料
- d- S& X! O# \3 x1 f0 P大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
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$ l0 r2 Q8 ?; c* D/ u9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p* C8 |% P* m3 f0 \; X! N4 W
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
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2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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+ m" k& i: E& f9 X/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。tvb now,tvbnow,bttvb, C6 E4 d9 n2 D6 `0 @
& c- s3 E3 m9 s6 ~. H- ?5 utvb now,tvbnow,bttvb4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。& _1 P$ t: @6 y% j- m5 {- B/ n
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: m+ `6 f/ K4 l3 D! m貼士5.39.217.77:88983 m& I% f1 Q- W
宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 公仔箱論壇: _% l' W6 d# U. m7 P! V
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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