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豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" z6 s% L- p2 ]3 p& Z: P
: K/ q4 p( h$ n2 N$ U. A1 y. @tvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77:88987 b; a. _; V Q2 [, p$ e
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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$ e$ J8 ^. T( m" t$ jtvb now,tvbnow,bttvb雞湯料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' y4 M5 o ]9 |; {
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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& |* ?* m) n( U5 @公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J- s$ I1 H; c/ J6 ]
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
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1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
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2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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! D; z& k$ u6 N+ r8 S6 t# z" Z5.39.217.77:88983.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。公仔箱論壇; c; b: X2 S+ o3 Z1 i9 c1 X; \
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4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
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6 i4 b* o: a/ d1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 g& }/ N2 x% [1 C0 p! X宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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